何の花でしょう？？

 

何のお花でしょう

 

 

何の葉っぱでしょう

 

 

分かりますかぁ

正解は

ズッキーニ

 

もちろん、食べても美味しいですが・・・

天空の森流アレンジ

ズッキーニのキャンドル＋ナスの花と葉。

干ししいたけ

天空の森には、しいたけの山があります。

今年は、豊作


大量のしいたけを

乾燥させて

干ししいたけに






干ししいたけを

袋詰めにして






ご宿泊のお客さまのお土産や

リピーターの方にお送りしてます。

元気な野菜たち パート２

　　　　　　　　　　　昨日のお野菜たちを使ってこんな風に変身しました。










　　　　　天空お漬物　　　　　　　　　　　水菜のジュース　　　　　　　　　天空サラダ

 

ウキウキしながら野菜をとって、色々な形に只今、変身させています！

 

これからどんな野菜たちに出会えるかな？　　楽しみ♪　楽しみ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

元気な野菜たち

寒い日が続きますが皆様、風邪などひいていませんか～？

こちらは、毎朝霜が下りますが・・・
天空のお野菜達は、寒さに負けず元気ピンピン育ってます♪










　　　　　　チンゲン菜　　　　　　　　白菜　　　　　　　　　　　　にんじん　　　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　このお野菜たちは、お料理に使われ、御客様の胃袋へと・・・



　　　　　

山芋掘り

山に自生している天然モノの自然薯です！
うちのおじさん、飛さんとせとぐっさんです。
山芋掘り上手です。
高価なのでお客様にお出しします！









ところで「山芋を掘る」って知っていますか？
お酒飲んで絡んで愚痴をこぼしたり、することなんです。
夕べ、あんたは山芋掘ったね～・・・鹿児島だけの言い回しかしら！？
私たち、山芋よく掘りますよ？？？
どっちの山芋かはお任せです（笑）

段々畑は

ジャガイモは花が咲いています
カライモは植え付け中
にんじんは種まき
たまねぎ、えんどう豆は収穫中
農業婦人部大忙し・・・

ニューフェイス！

　　今がやわらかくておいしいコールラビ
　
　　うふふ・・どんな味かはお楽しみ









　　ズッキーニも花が咲いて実がなり始め

　　カラフルでファンキーな感じ！

ジャックと豆の木！

いえいえ、タッチと豆の木・・・
うちのボスより背が高くなってしまいました
みんなもジャンプしながら豆を採ってます！
天まで届け～

なかよし

今、天空の畑は緑がとてもまぶしいです

葉を広げ花を咲かせ子孫を残そうと
とても輝いている野菜達がそこにいます。

花はまだまだですがおいしそうな香りを漂わすベビーキャロット達。

沢山、収穫できました。

中にはこんなものも♪

完全に２本なのにきれいに寄り添ってとってもなかよしです。

花が咲く前に

今日はセロリとパセリをお酒に漬け込みました。





にょきにょき育ったセロリとパセリはもうすぐ花を咲かせそう、ちょっとその前に。。。





2ヶ月後が飲み頃。
パセリ酒は冷え症、二日酔い、風邪の熱さまし。
セロリ酒は疲労回復、安眠、精神安定、貧血、美容などに効くそうです!