先日、××プロジェクトのメンバーで、野生のきのこ狩りに出かけていきました。
わが精鋭スタッフ（？！）には、植物・野鳥にとても詳しいニワトリ牧場の迫田さんもいますが、迫田さんのきのこの知識を更に上回るという方の元へ、出かけていきました。
隣町の湧水町の山奥にある「アンの家」という牧場のオーナーがその人。
なんと、45年前にこの豊かな森を守るために、最後の開拓民としてこの地に移住されてきたとか。。すごい！！
美味しい絞りたて牛乳を頂きながら、眺望のすばらしいオープンデッキで様々な興味深い話をしていただきました。
ひと息ついたところで、皆できのこ狩り＆森林散策へ。
原生林の中に入ると、かわいいきのこがちらほら。
そして、タブの木の大きな木も。
毒キノコの知識も教えてもらいました。
でも、やっぱりきのこの知識がちょっとあるくらいでは、採らないようにしたほうがいいみたいです。
少しわかっているというのは、一番危険みたいですよ。
そして、食べれるキノコちゃんにも遭遇！
ナメタケというとっても美味なヌルヌルしたキノコです。
皆でせっせとキノコ狩り♪
このあと、ヌルヌルキノコのお吸い物をしました！
とっても美味！
皆様、このステキな牧場に足を伸ばしてみてはどうでしょうか？
アンの家↓完全予約制です！
http://kagoshima.lin.go.jp/hureaikyougikai/fureai/farm001.html鹿児島には、たくさんいいところがありますよ～
P.S
このナメタケ、天空の森にてお食事にお出ししております♪
あるだけなので、召し上がられた方は、とってもラッキー♪
また、季節ごとに野生のキノコをお出しする予定です。
[1回]
PR
