のんびりやの たけのこ

G.Wの間にひょっこりと頭を出した　”たけのこ”

発見した時、皮は5枚でしたが数週間で倍ほどに成長していました。

ちなみに・・・・たけのこは地上にでて、一旬（10日間）で竹になるので、筍（たけのこ）と書かれるそうですよ。

そう考えると、この筍の成長はゆっくりみたいですね。

にわとり牧場の一日は・・・

病院・飲食店・魚屋・スパーなどからでる生ゴミ収集からスタートします。









野菜くず・米ぬか・残飯を混ぜて、手作りの飼料をつくっているんです。

”一見　土みたい？！”　と思ったのは私だけでしょうか？

これが　にわとり達のエネルギー源！！

これ なに？

スイカちゃん　新着情報

何やら　米の穂？らしきもの
畑のスタッフが　不在で
詳細不明。。。
何のため？

不穏な動き

滑り台の下で山の民がゴソゴソ、ゴソゴソ！！
ヒソヒソ、ヒソヒソ！！

また、何かの作戦を練っているようです！！

さぁ～次はいったい何を生み出してくれるのやら？？

乞うご期待！！

雨の日の・・・

今日の天気は雨










霧に覆われ幻想的な風景の天空の森
緑には雫の宝石がキラキラ


そんな風景を見ながら・・・












雨もまたいいですよ

お菓子工房の挑戦・・・

今年の目標は挑戦
いつもはシンプルな卵たーっぷりのシフォンケーキ

・・・だが・・・








今日はこの野菜
ふだん草のはいったシフォンを作ってみました。











ほのかにふだん草の味がして

きれいなグリーンのシフォンケーキ

が出来上がりました












おいしー顔











　　　　　　　　　　　　　　第一弾　挑戦は続く・・・

にわとり牧場のロケーション

新婚旅行で訪れて
坂元龍馬も絶賛した　”犬飼の瀧”。



この清らかな川の流れにそって
約１ｋｍ進むと　









新緑の木々と黄金色の畑に囲まれた
『にわとり牧場』が現れます。
ここで健康で人なつっこいにわとりが走り回っています。

ウィスキーつながり。。。

フダン草　と　ウィスキーオンザロック

鮮やかな　色合い　が　美しくて
五月晴の元　セッティングしてみました
氷の解ける　優雅な音
お届けできなくて　ちょっと　残念です。。。

森つながり

先日、我らがBOSSはサントリー第二のウイスキー蒸留所《白州蒸留所》を訪れました。

目的は、かの有名な輿水チーフブレンダーとの対談。
以前山崎蒸留所でお会いしたお二方、この度は”森の蒸留所”での再会となりました。

BOSSはたくさんの感動とひらめきをもって戻って参りました。


《白州蒸留所》と《天空の森》の共通点は、森。

お二方の共通点は、、、

ひとつの物事をとことんやりとおす姿。
”時間”というエッセンスが醸す作用と、ものごとへの深い畏敬の念
を身をもってご存知だということではないでしょうか。


BOSSご本人は、”寡黙なところ”と申しておりましたが。。。（爆笑）










対談の様子は、”IMPRESSON GOLD"（アメリカンエキスプレスカードメンバーのためのマガジン）
5・6月号に掲載されています。
 

それから。。。

シフォンを　メインに　お菓子の詰合せセット
これから　お客様の元へ。。。
見えないけれど　真心もこもってま～す