収穫

めっきり朝晩寒くなってきましたね。
霧島の紅葉、だいぶ色づいてきました。
天空の森ではお米の収穫が終わって、次は
蕎麦の実。大忙しの毎日です。














蕎麦の実。

 

しゅん

落花生。ハツモノです。
この1週間くらいしかお目にかかれないレアもの。
すでに天空の森の住人ムジナに半分は食べられてしまった
（ムジナとはアナグマみたいな夜行性の動物です。）
彼らの食べごろを察知する嗅覚には脱帽。森1番のグルメ。


1個、2個・・・1株に75個。
今だけ茹でて夕食に出してます。焼酎にもワインにもいける！

 

天空畑

こんにちは！
５月晴れの毎日が続く霧島・・・
新緑も日に濃くなり、もみじも種がついてきました。
野菜もすくすくと成長しています。
夏のお野菜の植え付けも後もう少し。
新ごぼうや、新玉ねぎ、レタスもいい感じです。
おかげ様でお野菜の注文をたくさんいただいており、
２ヶ月くらいお待ち頂いており、ご迷惑をおかけしております。
でも本当にありがとうございます。
おいしい野菜がそろいましたら、お届けしますので、
どうかしばし、お待ちくださいませ。

見頃といえば。。。

さて　これは
何の花でしょう？

答え　→　菜の花！？

おしい～～っ。　
×　　×








正解は。。。　水菜の花　なんです。
葉の形だけ　ごらんになると　少しはお分かりになり易いかな、と。
ミツバチも　ようやく　飛び始めました。

たなか かずこ で ございます！

小雨の中
本当に　ありがとうございます。
愛情いっぱいです。

天空の森　野菜たち。
新鮮で　とても　美味しい　と
お客様にも　評判です。








宿泊　や　野遊び（ショートステイ）　で　お出ししてます。

最近では　天空の森ランチ　も　大好評　です。
もちろん　天空の森ＳＨＯＰ：野菜発送も　随時承っております。
　　

いい事 聴いちゃった！！！

天空の森　敷地内には
椎茸の原木　も
点在しています。

今年の秋から冬は
雨が少なくて
椎茸がたくさん取れるのは
もう少し　先になりそう。。。

残念。。。






朗報です！！！
今日おみえのお客様より　耳寄りな情報を　ゲットしました。

椎茸に　クラシック音楽　を　聴かせると
成長が　早くなるとのこと。

早速　農家のスタッフに　教えちゃいました。

そして　極めつけは
魔法の呪文
『大きくな～れ』　『美味しくな～れ』

しゃき～ん！！！

早朝
凛とした空気。。。
思わず　肩に力が入ってしまいます。

足元に
緑　発見っ！！！

農家のスタッフ曰く
お野菜たちと
会話しているそうです

それは。。。




魔法の呪文。。。
『美味しくな～れ』
『大きくな～れ』

天空は草食系の森？

お野菜のおいしい季節が
　　　　　　やってきました～！
 

横川大根はピリ辛。
　　　　付け合わせにもキレイ。
青物野菜もみずみずしぃ～

やっほ～♪

うれしくなるような大収穫。


 

DAY & NIGHT

ちっちゃくて　かわいい　お花　発見！！！
この花は　蕎麦の花
新蕎麦まで　75日
待ち遠しいです。。。



















花は真っ白でキレイですが、匂いは独特ですよ。
ミツバチや蝶、虫たちを寄せ付ける魅惑の香り!?

香る。

雨上がり。

ボスがくんくん畑の周辺を嗅ぎだした～

旬のお野菜が香ってる！！



今日明日美味しい野菜。ミョウガ、いんげん、里芋、オクラなど・・・

さつま芋、大根もでき始めました。旬は待ってくれません。