天の川工事中♪

「天空の森は、いつきても変化があるね」とは、よくおっしゃっていただけるお言葉ですが、前々からお客様には宣言していた川辺の工事がはじまりました！

とても素敵な清流の岸辺なので、景観をいかして森を切り開いています。

開発を始めてからが長いです。
構想を練りながら、あーだコーダいいながら進めていくので。



みなさま、長い目で見守りくださいませ。

栗の皮むき

あんまりにも山栗が収穫されるので、ノルマを課せられています。

山栗の皮むき、一人最低200個！

渋皮を残して、美しく剥かなくてはなりません。

そんな中、一人モクモクと静かに皮むきにはまっている社長。
　

私の包丁をうばって皮むきをはじめます・・・


おいしいマロングラッセetcをお楽しみに！！


・・・・今日のチュンちゃん・・・・・
　

秋色

山には山栗がたくさん！

ちょっと歩けば、山栗にあたります。
　

山栗は、普通の栗よりも小さく食べにくいのですが、これが甘くておいしい！！
この季節になると、天空のキッチンは栗剥きに格闘！
渋皮を残しておいし～～～いマロングラッセになります。

もちろん他の料理やお菓子にもたくさん！
今朝は、霧が出て幻想的な朝でした。
これからの季節、最高です！（天気も安定して、気候も涼しく景色がいい！）
ぜひ、遊びにいらしてください♪


・・・今日のチュンちゃん・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

台風13号

台風13号、今さっき通過していきました！



前評判からとてつもない大型台風だといわれていたので、天空の森では
台風対策にてんてこ舞い。

各ヴィラにネットや雨戸を取りつけて木々にワイヤーをはったり･･･

社長も台風にピリピリして、ラジオを片時も離しませんでした。


そんな中でも、いつもと変わらぬ愛嬌を振るっていたのが、チュンちゃんです。
すっかり天空のアイドルとなったチュンちゃんは、今日はスタッフの頭の上で
お遊戯会です♪

“夏の大九州展”無事終了いたしました！！

東京新宿の伊勢丹より、天空の森へ戻ってまいりました！


天空の森初めての小売＆催事で、商品を準備する事からディスプレー、販売まで初めてだらけのことでしたが、“目からウロコ”の日々でございました。

東京に一週間いると緑が恋しくて、屋上庭園に訪れてみたり、都会のオアシスに感動♪　
・・・でもやっぱり天空の森に帰ってみると、緑と虫の声にホッとしますね。





今回、初めての“夏の大九州展”、訪れてくださった皆様
本当にありがとうございました！！
雅叙苑や天空の森にこれまで訪れてくださった方もたくさん来てくださって、
感動♪感動でございました。。。

天空の森、まだまだ予約は空いてます♪
皆さん、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。

焼きたてパン

焼きたてパンです！



厨房から焼きたてパンの香りがすると、どこからともなく
スタッフが集まってきます。
うちの社長は、いつもパンをねだります。
ここのパンは、とっても柔らかくて、ふんわりしたやさし～いパンです。

段々畑

天空の森は、１５万坪の広大な敷地の中に、畑があちらこちらに点在しています。
搭乗中の飛行機からでも、見られる程の大きな段々畑もあります。



敷地から少し離れたところに、ニワトリ牧場というところで、薩摩地鶏を放し飼いで育てています。
そのニワトリたちの落し物（糞）と、山の落ち葉を合わせて腐葉土を作り、
その腐葉土で野菜を作っていますので、とても元気な野菜が育っています。
天空の森のお母さん的存在「忘れの里　雅叙苑」でも、天空で育ったお野菜が食べられます！
もちろん、天空の森に遊びに来てくださった方もです！



画像は、天空の森の渓谷と段々畑のパノラマをのぞむヴィラ“ツバメの巣”から。

もう、すっかり夏！な鹿児島ですが、木陰に入るとすずしい～♪そして、カラッとした空気！
昨夜は、天の川もくっきり見えるほどの、空気の澄み渡り具合です！

天空のアトリエに昆虫が！

「梅雨明けした昨夜、大物の昆虫が天空のアトリエに集まってきました！
クワガタ、カブトムシ、のこぎりクワガタetc

　
　
　

目が光る蛾など、中にはぎょっとするものもいますが、昆虫好きのスタッフにはたまらない一夜となりました！」

鹿児島は、大雨です！

「鹿児島は、大雨です！
ここのところ、快晴が続いていたのに梅雨がまた戻ってきてしまったようです。
こないだまでは、日本中が大雨で鹿児島だけが快晴、　
今度は、日本中がお天気♪　鹿児島だけが大雨です。」

天空の森にカンカン照りの太陽！

「懐かしい晴れ間が見えました！
まだまだ梅雨明けはなさそうですが、久しぶりのカンカン照りの太陽と、入道雲！

天空の野菜畑にも勢いが出てきたようです。

もうすぐ、夏かな～」